Betain wurde zuerst in Europa entdeckt und kommt hauptsächlich in der Melasse des Rübenzuckers vor, daher der Name, aber seine Wirkung wurde erst in den 1970er Jahren allmählich erkannt.

Betain are widespread in the animal and plant body, is the intermediate animal metabolism, in nutrient metabolism plays a very important role, in recent years, Europe and the United States, some countries have a lot in the livestock and aquaculture production research, confirmed that betaine is important methyl donor animals within the body, participate in amino acids and fat metabolism, regulate osmotic pressure in animals, It has the effects of promoting growth, improving carcass composition, improving meat quality and attraction for bait.

Mit der weiteren Reife der chemischen Synthesemethoden von Betain wurden die Produktionskosten gesenkt, es wurde weit verbreitet in Tier- und Geflügelfutter, Wasserfutter und Ziertierfutter verwendet, eine große Anzahl experimenteller Studien zeigt, dass Betain ein ungiftiges, ungefährliches, schadstofffreies neues Multifunktionsadditiv. Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Technologie wird die chemische Synthese von Betain nach und nach auch in der menschlichen Ernährung, Kosmetik und sogar in Medikamenten eingesetzt.