Betain ist eine natürliche Verbindung, die in Pflanzen und Tieren weit verbreitet ist. Es kann für verschiedene Zwecke zu Futtermitteln hinzugefügt werden. Betain hat positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit von Absetzferkeln. Betain hat verschiedene Möglichkeiten, die Nährstoffverdauung und -aufnahme zu unterstützen, die physikalische Schutzbarriere zu verbessern, das Mikrobiom zu beeinflussen und die Abwehrfähigkeit von Ferkeln zu erhöhen.

Darmepithelzellen müssen mit sehr variablen osmotischen Bedingungen fertig werden und werden durch den Inhalt des Darmlumens während der Nährstoffverdauung produziert. Gleichzeitig müssen diese Darmzellen den Austausch von Wasser und verschiedenen Nährstoffen zwischen Darmlumen und Plasma kontrollieren. Betain ist eine wichtige osmolare Zelle, die Zellen vor diesen Herausforderungen schützt. Wenn die Betainkonzentration in verschiedenen Geweben beobachtet wurde, enthielt das Darmgewebe ziemlich hohe Betainspiegel. Außerdem wurde eine Wirkung der Betainkonzentration auf diese Spiegel beobachtet. Die Zellen waren gut ausbalanciert, proliferierend und widerstandsfähig. Daher fanden die Forscher heraus, dass erhöhte Betainspiegel bei Ferkeln die Höhe der Zwölffingerdarmzotten und die Tiefe der Ileumfossa erhöhten und die Zotten gleichmäßiger waren.

Die Aktivität von Diaminoxidase im Plasma, einem Marker für eine Schädigung der Darmschleimhaut, war bei Schweinen signifikant verringert, was auf eine stärkere Darmbarriere hinweist. Bei der Schlachtung wurde eine Zunahme der Darmzugfestigkeit gemessen, wenn Betain dem Futter von Mastschweinen zugesetzt wurde. Betain hat nicht nur bei Tieren einen osmotischen Schutz. Darüber hinaus kann eine Vielzahl von Bakterien Betain entweder durch de novo-Synthese oder durch Transport aus der Umwelt anreichern. Es gibt Hinweise darauf, dass Betain die Bakterienpopulation im Magen-Darm-Trakt von Absetzferkeln positiv beeinflussen kann.3