Das gemeinsame Betain in the market mainly has betaine anhydrous, betaine hydrochloride, betaine monohydrate, compound betaine. The natürliches Betain is extracted from the waste molasses (containing betaine 3%-8%) produced in the process of sugar production was used as the main raw material for extraction, and ion exclusion extraction was used as the extraction process. By water elution chromatographic column, salt, sugar and betaine can be separated by elution in turn, beet alkali wash solution is collected, through evaporation, crystallization and separation, the purity of 98% anhydrous or monohydrate betaine, recovery of 70%-80%.

Methyl ist eine notwendige Gruppe für die Synthese von Methionin, Cholin, Kreatin, Phospholipid, Adrenalin, RNA und DEoxyribonukleinsäure, die wichtige physiologische Funktionen haben. Es spielt eine wichtige Rolle im Immun-, Nerven-, Harn- und Verdauungssystem. Betain ist der effektivste Methyldonor in vivo. Die wichtigsten Methylquellen bei Tieren sind Betain, Cholin und Methionin. Die theoretische Methyldonorkapazität der drei beträgt 3,7:1,6:1.

Der Betainstoffwechsel kann Lysin produzieren, das den Rahmen für die Synthese von Carnitin bildet. In der Zwischenzeit kann es aktives Methyl als synthetischen Rohstoff bereitstellen, das die Fähigkeit hat, die Carnitinsynthese zu erhöhen. Die aktive Form von Carnitin ist das langkettige lipophthalische Carnitin, nämlich das säureunlösliche Carnitin. Die Erhöhung des Methylgehalts bei Tieren kann die Umwandlung von Carnitin in säureunlösliches Carnitin fördern. Langkettige Fettsäuren können zur β-Oxidation in die Mitochondrien transportiert werden, indem sie mit Carnitin an Lipoacylcarnitin binden. Die Synthesemenge an freiem Carnitin in der Leber erhöht sich, was den Transport von Fettsäuren verbessert und somit die Fettsäureoxidation fördert und dadurch die Aktivität lipolytischer Enzyme in verschiedenen Stadien von Schweinen erhöht und den Fettabbau beschleunigt.