Betain ist ein Trimethylderivat von Glycin. Als Futtermittelzusatzstoff kann Betain das Tierwachstum fördern, die Schlachtkörperqualität verbessern, Hitzestress abbauen und die Reproduktionsleistung der Tiere regulieren. Betain sorgt für Methylierung für die meisten Methylierungsreaktionen des Körpers, indem es am Methioninstoffwechsel beteiligt ist. In den letzten Jahren haben immer mehr Studien ergeben, dass Betain eine unverzichtbare Rolle beim Stressabbau spielt.

Die Studie zeigte, dass Cherry Valley Enten zufällig der Kontrollgruppe zugeteilt wurden und die Versuchsgruppen mit 0,12% Betain ergänzt wurden, jedoch mit unterschiedlichen Fütterungsmethoden. Es wurde ein 42D-Fütterungsexperiment durchgeführt. In der zweiten Hälfte des Experiments wurde eine Umgebung mit Hitzestress durch Erhitzen und Befeuchtung erzeugt. Die Wachstumsleistung, der Hämatokrit, die Thrombozytenzahl und der Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren im Blinddarm waren bei Enten in der Versuchsgruppe unter Hitzestressbedingungen signifikant höher als in der Kontrollgruppe. Studien an Masthühnern haben gezeigt, dass eine mit 0,1% Betain ergänzte Ernährung den durch Hitzestress verursachten Rückgang der Wachstumsleistung und Fleischqualität lindern und den oxidativen Stresszustand verbessern kann. Unter Hitzestressbedingungen kann eine mit 0,1% Betain ergänzte Nahrung die Überlebensrate, Legerate und Eierproduktion von Hennen signifikant verbessern. Betain kann auch die Futtereffizienz verbessern und die Rektaltemperatur von Mastschweinen unter Hitzestress senken.

48 Sauen wurden ab 5 Tage vor dem erwarteten Geburtstermin bis zum Ende der Laktation zufällig der Kontrollgruppe und der Betaingruppe (Zusatzmenge 1,92 g/kg) zugeteilt. Reproduktionsindikatoren wurden für zwei aufeinanderfolgende Paritäten aufgezeichnet. Die Ergebnisse zeigten, dass das Wurfabsetzgewicht der Betaingruppe signifikant höher war als das der Kontrollgruppe und der Abstand zwischen dem Absetzen und dem Östrus war signifikant kürzer als der der Kontrollgruppe Betaingruppe waren signifikant höher als in der Kontrollgruppe. Eine Studie an Bama-Minischweinen zeigte, dass die Nahrungsergänzung mit 0,35% Betain bei Sauen die Sterblichkeitsrate von Ferkeln signifikant reduzierte, tendenziell die Anzahl der abgesetzten Ferkel erhöhte und den Milchprotein- und Harnstoffstickstoffgehalt im Kolostrum von Sauen signifikant erhöhte. Andere Studien haben gezeigt, dass eine Nahrungsergänzung mit Betain (0,3 % bis 0,4 %) die Wahrscheinlichkeit einer Wurfgröße von über 15 erhöhen kann um die Gesamtspermienzahl der Eber zu erhöhen. Insgesamt 120 Rugao Yellow-Hühner im Alter von 38 Wochen wurden für einen 4-wöchigen Fütterungsversuch nach dem Zufallsprinzip der Basaldiätgruppe und der Betaingruppe (0,5%) zugeteilt. Die Ergebnisse zeigten, dass die Legerate der Hennen in der Betaingruppe signifikant höher war als in der Kontrollgruppe.3