Heutzutage scheint jedes Sporternährungsunternehmen eine Art Geheimzutat zu haben, die Ihre Leistung revolutionieren wird. In Wirklichkeit sind viele dieser Nahrungsergänzungsmittel ungetestet und es gibt keine Garantie, dass sie funktionieren.
WAS IST BETAIN?
BEET-uh-een
Betain (Betain wasserfrei) ist eine (Chemikalie/Substanz/Molekül), die natürlicherweise in Mikroorganismen, Pflanzen und Tieren wie Weizen, Spinat, Rüben und Schalentieren vorkommt. Der Name kommt eigentlich von seinem Ursprung in Zuckerrüben. Es kommt auch natürlich in unserem Körper vor, wenn auch nicht ganz auf dem gleichen Niveau. Betains Ammoniumverbindung Trimethylglycin kann auch als Lysin oder Oxyneurin bezeichnet werden.
Auf chemischer Ebene ist Betain die Aminosäure Glycin mit drei daran gebundenen Methylgruppen. Betain erfüllt zwei Hauptfunktionen im Körper. Es wirkt sowohl als Methyldonor als auch als Osmolyt.
WAS SIND METHYL-SPENDER UND -OSMOLYTE?
Okay, hier ist der wissenschaftliche Teil. Haben Sie Geduld, wir werden nicht zu kompliziert, aber wir möchten, dass Sie darüber informiert sind, was wirklich mit diesem Nahrungsergänzungsmittel und Ihren Muskelzellen passiert.
Betain hat Kohlenstoff- und Wasserstoffmoleküle, die in Kombination als Methylgruppen bezeichnet werden. Wenn diese Gruppe von Molekülen durch den Körper weitergegeben wird, nennt man das Methylierung – ein sehr wichtiger Teil vieler Körperprozesse wie der Proteinsynthese.
Ein Osmolyt zu sein bedeutet, dass Betain hilft, den Flüssigkeitsspiegel um die Zellen innerhalb und außerhalb der Membran auszugleichen. Wir werden später erfahren, wie dieser Prozess die Muskelmasse erhöht.
Betain ist für die medizinische Behandlung von Menschen mit hohem Homocysteinspiegel (der mit schwachen Knochen, Herzerkrankungen und Sehstörungen verbunden ist) zugelassen. Betain hat auch eine breite Palette anderer medizinischer Anwendungen, wie z. B. zur Behandlung von Lebererkrankungen, Depressionen und kongestiver Herzinsuffizienz sowie zur Vorbeugung von gutartigen Dickdarmtumoren und Fettleibigkeit.
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