Betain (Trimethylglycin) ist ein organischer Osmolyt, der in vielen Lebensmitteln vorkommt, einschließlich Spinat, Rüben und Vollkornprodukten. Die Verabreichung von zusätzlichem Betain über 10–15 Tage hat die Leistung in mehreren Studien verbessert, jedoch mit unterschiedlichen Ergebnissen: Lee et al. Berichtet über eine erhöhte Leistungsabgabe und Kraftproduktion, während andere über Verbesserungen der Muskelausdauer, aber nicht der Leistung berichteten. Andererseits haben Del Favero et al. berichteten von keiner Verbesserung der Leistungsabgabe, Kraft oder Körperzusammensetzung nach 10 Tagen Betain-Behandlung; die Probanden wurden jedoch angewiesen, ein Training zu vermeiden, und die Supplementierung wurde 5 Tage vor dem Leistungstest beendet.

Soweit bekannt, haben nur zwei Studien die Auswirkungen von Betain auf die Körperzusammensetzung und Hypertrophie beim Menschen untersucht. Betain verbesserte die Körperzusammensetzung bei adipösen, sitzenden Personen mit einem Kaloriendefizit von 500 kcal/Tag nach 12-wöchiger Supplementierung nicht. In ähnlicher Weise verbesserte eine 10-tägige Betain-Supplementierung die Körperzusammensetzung bei sesshaften jungen männlichen Probanden nicht. Obwohl die Forschung beim Menschen begrenzt ist, hat sich gezeigt, dass eine chronische Betain-Supplementierung die Fettmasse reduziert und die Muskelmasse bei Tieren erhöht. Größere Verbesserungen der Körperzusammensetzung mit Betain-Supplementierung wurden beobachtet, wenn den Schweinen mehr Platz für Bewegung und Bewegung gegeben wurde, was darauf hindeutet, dass Betain unter metabolischen oder ernährungsbedingten Stress die einflussreichsten Auswirkungen auf das Wachstum haben kann. Da die Themen in Schwab et al. und Del Favero et al. angewiesen wurden, nicht zu trainieren, kann das Fehlen eines metabolischen Stressors die Wirkung von Betain beeinträchtigt haben. Angesichts der verstärkten Auswirkungen der Bewegung bei Schweinen und der Unwirksamkeit, die bei sitzenden, nicht trainierenden Menschen berichtet wurde, gehen wir davon aus, dass die Auswirkungen von Betain auf die Körperzusammensetzung, Kraft und Leistung am offensichtlichsten sein können, wenn die Nahrungsergänzung über mehrere Wochen erfolgt, begleitet von einem Krafttrainingsprogramm .

Durch die Abgabe einer Methylgruppe, um Hcy zurück zu Methionin (Met) zu transmethylieren, erhöht Betain den Hcy-Stoffwechsel und die Verfügbarkeit des universellen Methyldonors S-Adenosylmethionin (SAM). Wir gehen davon aus, dass eine Betain-Supplementierung die Proteinsynthese und damit die Körperzusammensetzung durch die Reduzierung von Hcy und Homocystein-Thiolacton (HCTL) verbessern kann. Hcy beeinträchtigt direkt die Insulinsignalisierung, indem es die Aktivierung des Insulinrezeptor-Stubstrat-1 (IRS-1) reduziert und somit die Akt-Phosphorylierung hemmt. Darüber hinaus wird überschüssiges diätetisches Met zu Hcy metabolisiert, und sowohl ein hoher diätetischer Met-Konsum als auch der resultierende Anstieg des Plasma-Hcy tragen zu erhöhten HCTL bei. Eine kurze (10 min) HCTL-Behandlung hemmt die Insulinsignalisierung, einschließlich der insulinvermittelten mRNA-Expression und Proteinsynthese. Dies legt nahe, dass HCTL bei der Förderung der Insulinresistenz wirksamer ist als Hcy. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass HCTL Protein-Lysin-Reste modifiziert, was eine Proteinaggregation verursacht und Enzyme inaktiviert, die mit der Proteinsynthese verbunden sind.

Konzentrationen von Plasma-Hcy- oder HCTL-Spiegeln bei Kraftsportlern müssen noch berichtet werden. Da die Transmethylierungskapazität von Plasmafolat und Betain abhängt und Krafttrainer regelmäßig überschüssiges Met und unzureichendes Folat und Betain konsumieren, kann die Hcy-Transmethylierung beeinträchtigt sein, was zu einer übermäßigen HCTL-Erzeugung führt. Somit können erhöhte HCTL bei Gewichthebern durch die Verringerung der Insulinrezeptor-Signalgebung die Körperzusammensetzung direkt beeinträchtigen, indem sie die mRNA-Expression und Proteinsynthese hemmen.

Bei gesunden Erwachsenen verringerte die Einnahme von 500 mg Betain den Nüchternplasma-Hcy-Wert und den attenuierten Hcy-Anstieg für 24 Stunden nach einer Met-Belastung, und eine Betain-Behandlung senkt die HCTL bei Patienten mit genetisch beeinträchtigten Transmethylierungskapazitäten; Bis heute gibt es jedoch keine veröffentlichten Berichte, die die Auswirkungen der Einnahme von Betain auf HCTL bei gesunden Probanden untersuchen. Wir stellen die Hypothese auf, dass durch die Erhöhung der Transmethylierungskapazität eine Betain-Supplementierung das Plasma-Hcy reduziert und somit die HCTL-Erzeugung verringern kann, was zu einer verbesserten Insulinsignalisierung und Myofibrillen-Proteinsynthese und letztendlich zu einer Verbesserung der Muskel- und Kraftzuwächse führt. Daher war der Zweck dieser Studie, die subchronischen Auswirkungen von Betain auf Kraft, Kraft und Körperzusammensetzung während des Widerstandstrainings bei erfahrenen krafttrainierten Männern zu untersuchen. Zusätzlich wurde Urin-HCTL gemessen, um zu bestimmen, ob Betain die Leistung beeinflusst, indem es Plasma-HCTL reduziert. Wir stellten die Hypothese auf, dass eine Betain-Supplementierung die Kraft, den vertikalen Sprung, den CSA der Gliedmaßen und die Körperzusammensetzung zwischen der 1. und 6. Woche gegenüber Placebo verbessern würde. Wir stellten auch die Hypothese auf, dass eine Betain-Supplementierung die HCTL im Urin über einen Zeitraum von 6 Wochen reduzieren würde.3